Face aux défis environnementaux et sociaux contemporains, la formation des enseignant·es doit intégrer une double exigence : offrir une compréhension rigoureuse des savoirs scientifiques et encourager une réflexion critique sur les dimensions sociales et politiques des enjeux environnementaux. Notre communication interroge le rôle des sciences de la nature comme levier pour une éducation à l'environnement et au développement durable (EEDD) dans une perspective didactique et socio-critique. Nous analysons comment les sciences de la nature via les démarches d’investigation peuvent contribuer à une compréhension fine des phénomènes environnementaux tout en intégrant les enjeux socio-politiques contemporains. Les approches naturalistes sur le terrain peuvent également permettre d’initier des débats riches et de sensibiliser à la complexité des problèmes tout en favorisant l’esprit critique. À partir d'une analyse épistémologique et de cas concrets issus de formations d'enseignant·es du primaire et du secondaire au sein d'une Haute École Pédagogique (HEP) suisse, nous proposons de discuter des pistes pour une EEDD en sciences de la nature combinant l'investigation scientifique et les sorties naturalistes avec une réflexion socio-critique.